Nuovo metodo di determinazione del contenuto di idrossitirosolo e tirosolo negli oli extra vergini di oliva
Hydroxytyrosol is one of the most potent natural antioxidants
Identificato il gene coinvolto nella sintesi dell'idrossitirosolo dell'olio d'oliva
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olio EVO: alleato per il ringiovanimento del cervello.
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Un estratto di polpa di oliva ricca di idrossitirosolo per produrre una crema virucida anti Covid-19
Polifenoli dell'olio di oliva - Tuscany Diet
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